Vente de vins

Info: Votre navigateur n'accepte pas les cookies. Si vous désirez ajouter des articles à votre panier et les acheter en ligne sur notre site, votre navigateur doit accepter les cookies de notre site.

Vin Rhône arrow Vin Vin de Pays des Collines Rhodaniennes arrow Vin Rhône Nord Domaine Les Sérines d'Or 2009

28.90 €

Rhône Nord Domaine Les Sérines d'Or - 2009 Rouge

100% Syrah - bouteille (75.00 cl)

Description

Vignoble situé sur le coteau de Seyssuel.

 

La cuvée les Sérines d'Or possède une couleur très soutenue à la robe pourpre aux reflets acajou,

Nez typé qui laisse apparaître la richesse de la maturité de son fruit derrière une profusion de fines notes allant du fleuri à l'épicé, en passant par le confit et l'empyreumatique (Vanille, moka, cacao, rose épanouie, havane…)

Bouche chaleureuse et équilibrée avec une texture soyeuse redondante avec une forte sucrosité

 

Superbe cuvée  qui peut rivaliser avec des Côte Rôtie.

 

Terre : schistes exposés sud sud-ouest ; microclimat du Rhône

Densité de plantation : entre 4500 et 9000 pieds par hectare

Rendement : 19 hectolitres hectare

Vinification : après vendange manuelle macération longue sous contrôle des températures 

Élevage : 30 mois en barrique (chêne français)

Potentiel de garde :  jusqu'à 10 ans ou plus !

 

 

Caractéristiques de ce vin
›› Type de vin :
›› Cépage : 100% Syrah

Conseils de dégustation

a servir entre 17 et 18°

Accompagnement et recette du moment avec ce vin

Viande en sauce, civet de lapin, Gibiers, Magret de Canard ..!

RETOUR A LA LISTE