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Vin Bourgogne arrow Vin Vosne-Romanée arrow Vin Bourgogne Henri et Gilles Remoriquet 2008

56.00 €

Bourgogne Henri et Gilles Remoriquet - 2008 Rouge

100% Pinot Noir - bouteille (75.00 cl)

Description

 1 * Guide Hachette des Vins 2011

Riche, extrait, ce 1er cru est une "boule de matière" dense et serrée qui s'épanouira dans cinq ans. Certes, derrière sa robe très sombre, il ne se livre guère avec son nez boisé qui ne laisse affleurer que quelques notes de vanille.

 

Puis arrive la bouche, révélatrice de la noblesse de ce terroir, ses tanins fondus et soyeux, et son fruité intense: "de la cerise comme si on croquait dedans", écrit un dégustateur savourant ce vin séveux. Gilles Remoriquet, qui a mis au point en 2008 une machine à trier les raisins selon leur densité en sucres, peut se féliciter d'avoir allié ici maturité du fruit et profondeur du terroir.

Caractéristiques de ce vin
›› Type de vin :
›› Cépage : 100% Pinot Noir

Conseils de dégustation

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