Vente de vins

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Vin Autres Régions arrow Vin Sud-Ouest arrow Vin Sud - Ouest Domaine Cauhapé 2010

12.80 €

Sud - Ouest Domaine Cauhapé - 2010 Blanc

Gros Manseng - bouteille (75.00 cl)

Description

Aromatique et frais !
Enchanteur, le nez évoque une polyphonie aromatique qui résonne sur des notes fraîches et délicates : pamplemousse, raisin, pêche et fleurs printanières.

 

DEGUSTATION
Le chant des vignes 2010 est un nouveau style ou l'arrivée du Camaralet donne avec le gros Manseng un éclat et un raffinement qui est un pur plaisir à la dégustation. Le nez exprime un magnifique bouquet fin et intense, sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de senteurs étonnantes de poivre blanc, cannelle, fenouil. En bouche, ce registre aromatique va crescendo en s'ouvrant sur des fruits à chair blanche accompagnés d'une belle matière fraîche et généreuse.

Caractéristiques de ce vin
›› Type de vin :
›› Cépage : Gros Manseng

Conseils de dégustation

A servir frais 8°-10° C

Une dégustation dans les deux ou trois premières années valorisera au mieux la fraîcheur aromatique de ce vin.



Accompagnement et recette du moment avec ce vin

On peut l'apprécier à l'apéritif ou le préférer en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés.

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