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Vin Autres Rgions arrow Vin Alsace arrow Vin Alsace Domaine Zinck 2011

14.90 €

Alsace Domaine Zinck - 2011 Blanc

Pinot Gris - bouteille (75.00 cl)

Description

Voici un très beau Pinot Gris "presque sec". Le relief minéral permet à ce millésime 2011 de venir côtoyer à table d'autres ambassadeurs de la gastronomie comme le Riesling ou le Pinot Blanc.

Ce caractère tendu est appréciable à table, puisqu'il permet des associations dans un éventail plus large que son aîné.

Caractristiques de ce vin
Type de vin :
Cpage : Pinot Gris

Conseils de dgustation

Dégustation :: 8°C
Conservation :: 8 ans
Optimum :: Entre 2 à 5 ans

Accompagnement et recette du moment avec ce vin

Tentez l'aventure avec des poissons marinés, des mets asiatiques ou des viandes blanches, crues ou cuites.
. Carpaccio d'espadon mariné, coriandre fraiche, suc d'agrumes aux herbes
. Tartare de veau, copeaux de parmesan
. Truite fumée sur lit de Granny Smith et betteraves jaunes.

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