Vente de vins

Au coeur de l'appellation Clos des Mouches Chanson est l'un des principaux propriétaires avec une parcelle de 4,5 hectares. Dégustation : Or pâle. Fragrances florales très délicates sur des notes d'amande verte et de miel frais. Minéralit

Couleur or très pâle. Fragrances florales très fraîches sur des notes d'agrumes et une pointe minérale. Vin bien équilibré. Belle acidité et minéralité bien intégrée.

Issue de terrain argileux et d'un assemblage 90% Malbec et 10% Merlot, cette cuvée est spécialement travaillée pour être dégustée dès à présent et durant 5 à 6 années.

Un travail d'orfèvre sur un pur Malbec, en barriques neuves de hautes futaies françaises, durant plus de 18 mois.

Les raisins proviennent de plusieurs parcelles autour du village de Chambolle-Musigny, sur des sols calcaires et graveleux assurant un bon drainage. L’age moyen des vignes se situe entre 35 et 85 ans.

Les Amoureuses » se situe juste en-dessous de l’exceptionnel Grand Cru « Musigny ». Les sols sont très minces, graveleux avec de nombreuses fissures dans la roche mère permettant une alimentation idéale de la vigne.

2008 est un millésime assez nordique, plus froid que 2007 par exemple. Un bel été indien a permis aux cépages tardifs (mourvèdre, counoise) d'atteindre une maturité parfaite.

Nez légèrement herbacé, typique du cabernet franc. On remarque des notes expressives de fruits rouges, de fumé et de cacao. Belle attaque, milieu de bouche souple et soyeux, finale vive et supportée par une belle palette d'arômes: réglisse, chocolat, fr

"Un vin fin et délicat. Belle pureté. Très belle expression, sur les fleurs. Joli gras en bouche, sans sucre résiduel qui traîne. Pur et fin.

Le Blason d'Aussières est une sélection caractérisée par la maturité du fruit, la fraîcheur aromatique, et la structure souple et charnue, très représentative du terroir du domaine. Ses arômes nous plongent dans la richesse des garrigues et ses saveurs s