Vente de vins

La complexité aromatique et la structure de l´Anjou Villages « Évanescence » sont le résultat d´une maturité poussée du Cabernet Sauvignon sur des terroirs pauvres. Le stress hydrique du Cabernet Sauvignon sur un sol sableux permet d´atteindre une pleine

La recherche de maturité très poussée des Cabernets Sauvignon permet d´obtenir des Anjou Villages structurés et très concentrés en fruits. Très belle robe noire, dense. Nez ouvert, offrant des notes de fruits noirs bien mûrs : myrtilles, cassis. Bo

Issue d'une terre ferrugineuse, pur Malbec, elle est destinée à vieillir plus de 10 ans grâce à sa concentration en tanins.

Les Meilleurs Vins de France 2009 (Guide de la Revue du Vin de France): 16/20: "(...) structuré (...)" Cette petite vigne orientée sud-est est très pentue. Tous les travaux y sont faits à la main. Sur ce terroir, nous produisons un vin d´une grande éléga

Orientée plein sud dans une vallée qui retient la chaleur, les raisins sont concentrés. Ce vin est riche, gras et complexe et il dévoile rapidement tous ses arômes.

2007 est un merveilleux millésime. C'est un vin plein, sphérique qui emplit le palais. Il est d'une très grande complexité, surtout il a une belle longueur en bouche avec des arômes de fruit bien mûrs. Ce millésime demandera de le laisser repose

Cette cuvée regorge d'arômes de fruits noirs et d'épices épaulés par une légère acidité. De caractère plutôt corsé, l'attaque en bouche est dense et douce à la fois. La présence de tanins puissants ont permis à ce vin de vieillir dans d'excellentes co

La diversité du terroir apporte au Chaume du volume en bouche et de la richesse aromatique. Robe or intense à reflets topaze. Nez puissant complexe aux arômes de pommes caramélisées, d´abricots, de cannelle et de muscade. La bouche est expressive, o

Ce vin présente une belle robe grenat profond, aux reflets brillants. Le nez dévoile avec beaucoup d'intensité des notes de fruits noirs : cassis, mûre, poivre, tapenade, cuir, chocolat et figue, sur un fond boisé signe de jeunesse. La bouche montre to

Remarquable robe rouge grenat tirant sur le mauve. Reliefs denses et fermes. Belle intensité "réverbérante". Nez embaumant au grain pertinent. Superbe densité aromatique. Belle panade de fruits rouges et bleues fraichement écrasés, nimbée d´épices douce