Vente de vins

D’une grande complexité, le nez du millésime 2004 exhale d’intenses arômes d’épices et de café. L’attaque se présente dense et veloutée, le milieu de bouche suave et la finale se montre un peu plus réservée. A terme, il dépassera tous ses pairs ou presque

Le millésime 2006, est un millésime aussi fruité qu’élégant. Un fort beau millésime qui s’exprimera pleinement d’ici trois à quatre ans. Selon La Revue du Vin de France "Il atteindra le sommet, le raffinement de ses tanins frôle la perfection" (Octobre

Le Chapelle-Chambertin 2007 est un grand cru doté d’une matière pleine et suave avec une complexité qui lui sied comme un gant. Ce pinot noir de haute volée dispose de toutes les armes pour défier le temps. Il faudra malheureusement être patient.

Au Nez : fruits plutôt foncés et fumés. En bouche : petites baies rouges et noires, fumée. Liquoreux en milieu de palais. Poivre blanc, prunes, cumin. Long en bouche.

Ce vin s'accordera à une cuisine élaborée et mijotée comme le boeuf bourguignon, le gigot de mouton, boeuf bourguignon, et les fromages assez puissants (sauf bleus).

Vin puissant dévoilant des arômes minérales et de fruits noirs. Superbe premier cru!

Pourpre lumineux, un bouquet animal pimenté de cuir, de champignon et de quelques accents fruités.

Un Gevrey-Chambertin de grande classe, puissant et racé mais demandant quelques années pour donner tout son potentiel.