Vente de vins

D’une grande complexité, le nez du millésime 2004 exhale d’intenses arômes d’épices et de café. L’attaque se présente dense et veloutée, le milieu de bouche suave et la finale se montre un peu plus réservée. A terme, il dépassera tous ses pairs ou presque

Le millésime 2006, est un millésime aussi fruité qu’élégant. Un fort beau millésime qui s’exprimera pleinement d’ici trois à quatre ans. Selon La Revue du Vin de France "Il atteindra le sommet, le raffinement de ses tanins frôle la perfection" (Octobre

Le Chapelle-Chambertin 2007 est un grand cru doté d’une matière pleine et suave avec une complexité qui lui sied comme un gant. Ce pinot noir de haute volée dispose de toutes les armes pour défier le temps. Il faudra malheureusement être patient.

Ce vin s'accordera à une cuisine élaborée et mijotée comme le boeuf bourguignon, le gigot de mouton, boeuf bourguignon, et les fromages assez puissants (sauf bleus).

Au Nez : fruits plutôt foncés et fumés. En bouche : petites baies rouges et noires, fumée. Liquoreux en milieu de palais. Poivre blanc, prunes, cumin. Long en bouche.

Le domaine a 1* au guide vert du VVF Naturellement divers car chaque grand cru a sa personnalité. A l'oeil : rubis franc ou sombre. Sous sa voilette de fraise et de violette, le Clos de Tart allie la robustesse et le charme. Assez tannique dans sa jeune

Le domaine a 1* au guide vert du VVF Ce vin obtient 1* au guide Hachette des Vins. Ce vin est ferme, un rien strict, avec un fruit légèrement en retrait.