Vente de vins

Salade variées, charcuteries, entrecôte de boeuf, petit gibier, cabillaud bardé de lard, fromages peu affinés.

Depuis sa création en 1859, la Maison Louis Jadot s'est fixé pour mission de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Pour produire les vins les plus représentatifs de

Apparence : D'un beau rouge rubis. Au nez : tendance floral. En bouche : ce vin laisse apparaître une grande souplesse, jeune, mais riche.

A Minima 2008 est un vin gourmand, croquant avec un délicieux fruité. Ce passetoutgrain accompagnera avec brio une cuisine simple, une réunion entre copains.

Nez assez intense, agréable avec une touche de fruits rouges et noirs

Jambon persillé, terrines de lapin, quiche lorraine, petit salé aux lentilles, épaule d'agneau, fromages à pâte dure, brie.

Velouté, suave, frais, parfaitement équilibré, ce vin révèle des arômes de fruits d'une grande acidité naturelle (saveur d'écorces d'orange et de grains de café).

Robe : Rouge Rubis clair Nez : Fruits rouge et cassis Bouche : Fruité, gouleyant avec une trame tannique soutenue

Le bouquet se partage entre des arômes floraux (violette, pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), animaux, musqués et poivrés. Son gras est remarquable, sa texture délicate.

Sol argilo-calcaire, taille cordon, vin rouge puissant, tannique, vin de grande garde.