Vente de vins

Description

Finesse, complexité d'arômes, concentration et plénitude en fruit caractérisent cette prestigieuse sélection.
A l'image d'un « grand cru », son potentiel de garde est de 8 à 10 ans. C'est un vin à découvrir au fil des années car son évolution est très intéressante. Dans les premières années, c'est surtout le fruit du sauvignon qui s'exprime avec un côté "terroir" plus discret et une petite note boisée en fin de bouche. Au fil du temps, tout devient homogène, le terroir s'exprime, le sauvignon évolué nous fait découvrir une palette aromatique plus complexe et malheureusement si rare. Pour finir, la légère note boisée est complètement fondue, ce qui apporte davantage de profondeur au vin.