Vente de vins

Vin Pétillant rosé fruité idéal à l'apéritif ou en vin de dessert.

Issu du cépage "Roussane" appelé localement "Bergeron". Vin expressif et racé. Bonne à très bonne garde. Apéritif, viandes blanches et poissons en sauce, Roquefort, fromages chèvre. Produit uniquement sur les communes de Chignin, Francin et Montmél

Lors des vendanges,nos plus beaux raisins sont sélectionnés pour servir à l'élaboration de cette cuvée Saint Anthelme élevée quelques mois en barriques. En pratiquant un élevage modéré, on tente, chaque année, de mettre en évidence des arômes plus comple

Notre cru Chignin (cépage Jacquère) est un vin léger, franc et équilibré, à déguster jeune et perlant. Arômes à la fois légers et frais, de fleurs blanches et d'agrumes. Il est franc en bouche, avec une très nette dominante fruitée légèrement exotique.

La Mondeuse, vin savoyard par essence, tannique et épicé, développe des arômes de fruits noirs, cassis, mûre … On pourra l'apprécier jeune avec des notes plutôt fruitées. Mais sa structure complexe en fait un vin de garde. Les années favoriseront la rond

Issu du cépage du même nom. Vin fin et racé, peu tanique. Garde possible. Accompagne plats épicés, charcuterie, gibier après quelques années.

Vin complexe et très expressif. La dégustation révèle un nez franc et généreux de cire et de fruits secs. Sa bouche persistante, longue et équilibrée se maintient sur des notes de pèches jaunes confites et de poires.