Régulèrement cité au Guide Hachette des vins, propriété familiale depuis 1792, elle est situé sur un sol d'argile et de sable selon les parcelles.
L'âge moyen de vignes est de plus de 50 ans.
Millésime 2006 : Le bouquet est un concentré de fr
Côtes du Rhône Villages RASTEAU - bouteille (75.00 cl)
Issu d'une sélection des plus beaux coteaux, ce vin très concentré, séduit par sa forte personnalité, l'ampleur, rondeur et grande expression aromatique.
Un vin à découvrir !
Bordeaux Supérieur Grande Sélection - bouteille (75.00 cl)
Des vignes de plus de 30 ans, vins élevés 1 an en barriques.
Vin harmonieux, riche et charnu, marqué par les arômes du chêne qui se marient à des notes de fruits rouges confits.
Robe pâle ; bouquet fleuri et corps souple. Vin Floral, bouche onctueuse et délicate; à consommer sur la fraîcheur.
A boire avant 4 ans. A servir à 12°C.
Sol granitique décomposé sur les côteaux de la "Roncharde" et de la "Côte-Chatillon".Vignes de
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Grande Réserve - bouteille (75.00 cl)
Vin riche, profond et structuré avec toutefois une jolie fraicheur fruitée.
Quelques bouteilles dans votre cave se révèleront précieuses.
Vieillissement 6 à 8 ans
Noté 90/100 - Guide R. Parker !
Vieilles Vignes non chaptalisé. Ce Beaujolais à gardé toute sa fraîcheur pour être aujourd'hui un vin gouleyant, tendre et fruité, avec une expression aromatique de petits fruits rouges et noirs.
Noté 91/100 - Guide R.Parker - 1 * Guide Hachette 2010 !
"Poncié" est une parcelle de 3 hectares sur les coteaux très pentus de Fleurie.
Des vignes de 30 ans.
Teinte pourpre et reflets ambrés ; nez de fruits rouges et bouche élégante. Vin aux tanins souples et fondus, velouté et élégance.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Vin harmonieux, équilibré, rond et charnu, sans agressivité, respectant le fruit. Nous l'avons voulu avec du caractère, mais aussi, aimable et élégant, sans renier ses origines et son terroir.
Vin harmonieux , équilibré, rond et charnu, sans agressivité, respectant le fruit. La finale est facile et élégante.
Typique de son terroir de graves qui le différencie des autres Bordeaux Supérieur.
Ces vins sont médaillés très régulièrement depuis 20
Régulèrement cité au Guide Hachette des vins, propriété familiale depuis 1792, elle est situé sur un sol d'argile et de sable selon les parcelles.
L'âge moyen de vignes est de plus de 50 ans.
Millésime 2006 : Le bouquet est un concentré de fr
Margaux 4° Grand Cru Classé - bouteille (75.00 cl)
Très belle couleur rouge carmin. Nez très fin et élégant, sur une trame florale et fruitée. Le vin trouve son caractère à l'aération avec des notes plus orientales d'encens et de poudre de colombo. En bouche, le vin est soyeux, et les fruits paraissent
De nez intense et élégant, il développe des arômes de pamplemousse confits, de fleurs blanches et de pains toastés. Ample en bouche, d'attaque vive et souple, il reste une finale très fraîche et très persistante. Un champagne de classe, d'une droiture p
Maison notée 2** au guide vert 2009 des meilleurs vins de France.
Cuvée Réserve noté 15.5/20 à la RVF - 90/100 Guide R. Parker !
Pureté minérale, pureté aromatique d’où surnagent la pomme fraîche, quelques odeurs marines et un fond subtil
"Toujours ce nez concentré et très mûr. La bouche est riche, dans un style flatteur et souple. Equilibré et frais. 14,5/ 20" - Bettane et Dessauve, Le Guide des Grands Vins de France 2008.
Superbe réussite !
Cette cuvée exprime le caractère même du Beaujolais primeur tout en restant dans le naturel et l’expression subtile des arômes. Ce vin franc, souple, gouleyant, développe fruité et fraîcheur avec un côté acidulé de petits fruits
Noté 91/100 Parker -
Sa robe est grenat aux reflets violacés, brillants et profonds. Le premier nez affiche un bouquet complexe, frais et très bien dessiné. Les baies noires (mûre, cassis), pruneaux, figues et la réglisse donnent le ton.
un des meilleurs Tempranillo
Robe de couleur cerise intense.
Au nez, on perçoit des arômes de fruits noirs aux touches très épicées, et d'olives noires.
Vin bien structuré, avec un final frais et élégant.
Hoya de Cadenas - Reserva Privada - bouteille (75.00 cl)
Médaille d'or, Meilleur Tempranillo du Monde.
Couleur cerise intense.
Au nez, il possède un arôme riche en nuances complexes de cacao et fruits rouges.
En bouche, c'est un vin charnu, avec des tanins doux du fruit et des tanins secs du bois.
Ce single malt finement tourbé est le whisky phare de la gamme des Hidden Malts (littéralement les whiskies confidentiels), composée également de Clynelish, Glen Elgin et Glen Ord.
L’Aberlour 12 ans Double Cask Matured est un Single Malt qui bénéficie d’un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry (Xérès).
Cette version d'Aberlour a pour part
Entrée de cette toute nouvelle gamme Dalmore, ce 12 ans issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de Sherry oloroso est impressionnant de richesse et de plénitude. Ce malt est décidément à (re)découvrir.
Crémant de Bourgogne Blanc Brut - bouteille (75.00 cl)
La robe or citron accompagne une mousse dense mais qui sagement n'insiste pas. Le bouquet mêle la finesse des fleurs blanches et la gourmandise d'arômes de frangipane et de pain brioché. Au palais, on retrouve cette combinaison de vinosité et de crousti
Robe dorée vive, aux reflets verdoyants. Tout en fruits et légèreté, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise. Parfait pour l'apéritif avec ou sans crème de fruits.
A consommer dans sa jeunesse.
Costières de Nîmes - Nectar - bouteille (75.00 cl)
Une belle cuvée concentrée avec des arômes de fruits noirs très mûrs et de crème de cassis. Un vin tout en rondeur, avec un bon équilibre et une belle fraîcheur du fruité.
Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup - Cuvée "Clos des Combes - bouteille (75.00 cl)
Robe rouge grenat. Le nez est une explosion d'arômes : cerises fraîches, mûres, cassis. La mise en bouche est fraîche et légère, s'en suit une saveur fruitée et gourmande. Ce vin offre une belle longueur, une bonne amplitude et une finale soyeuse.
Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup - Cuvée "Vieilles Vignes - bouteille (75.00 cl)
Mise en bouteille : mars 2009
Robe profonde, dense, violacée.
Arômes de cassis et de mûres. Après agitation suivent des notes de menthe poivrée, de réglisse.
En bouche attaque fraîche légère, fruitée et gourmande.
Belle présence en bouche, fruits légè
Vacqueyras "Trésor du Poète" - bouteille (75.00 cl)
Noté 90-92/100 chez Parker -
Belle robe rubis sombre. Bouquet de fruits frais, groseilles, cerises et myrtilles. Vin puissant, d'un bel équilibre, assorti de quelques tanins de jeunesse.Belle aptitude au vieillissement. Si vous désirez le déguster dès
Couleur profonde et intense. L'intensité aromatique est concentrée, complexe, riche : fruits à noyaux à l'eau de vie ; fruits noirs très murs ; épices douces, réglisse.... Riche, beaucoup d'onctuosité, de concentration et de fraicheur. Très beau potent
Côtes du Rhône Villages "Thérèse" - bouteille (75.00 cl)
La cuvée Thérèse est un produit à part, hors pair, d'exception. Parfum envoûtant, vaste palette de saveurs ( violette, abricot sec, vanille); richesse et persistance du bouquet.
De robe claire et brillante, cette cuvée présente des reflets verts et or pâle.
L'attaque est franche,on retrouve les notes de noisettes. Le vin possède une bonne amplitude et une très longue persistance.
Garde 8 à 10 ans.
Vin de Pays Syrah "Les Agathes" - bouteille (75.00 cl)
Vin de pays des Collines Rhodaniennes.
Eclats de rubis ; sensations fruitées et mâche ample. Nez floral ; attaque souple et dominante de fruits rouges.
A boire entre 2 et 8 ans. A servir à 16-18°C.
Sol argilo-calcaire. Vignes de 20 ans en moyenne.
Liqueur de framboise faite dans la vallée du Loire en France, crée en 1685 quand Louis XIV visita Chambord. Composée de framboises rouges et de mûres, lui donnant une couleur pourpre foncée, et de miel, vanille et cognac lui donnant une bouche raffinée et
Très belle sélection de vins mis en bouteille dans les 6 ans suivant la vendange. Issu d'un seul Millésime, le LBV est prêt à boire. Robe sémillante et bouche riche et fruitée.
Dom Martinho - 2ème vin de Quinta do Carmo - bouteille (75.00 cl)
Le second vin de Quinta do Carmo est sélectionné à partir de cuves qui n’ont pas été retenues dans le grand vin. Dom Martinho se caractérise par la fraîcheur de son fruit et de ses arômes floraux, il est à boire jeune sur le fruit. L’origine du nom vient
Saint Chinian Cuvée "Une et Mille Nuits" - bouteille (75.00 cl)
Robe rouge profond.
Un nez très aromatique aux parfums de griottes, de laurier, de genévrier mûr et d’épices.
Une bouche charmeuse et soyeuse, aux arômes intenses et complexes.Belle fraîcheur.
Une et mille nuits 2006 est un vin d’une grande finesse, au
e champagne Brut Cuvée Réserve de TAITTINGER est d'une incroyable régularité année après année,
témoin d'un grand savoir faire.
C'est un champagne aérien et fruité qui conviendra donc dans de très nombreuses occasions.
Blend élaboré à partir d’un fort pourcentage du single malt Isle of Arran élevé en partie dans des fûts de sherry de second remplissage.
C’est pour porter haut et loin l’« esprit » de son île, que la distillerie d’Arran a fait appel à un ambassadeur de c
Blend de caractère légèrement fumé marqué par des notes de miel.
De couleur jaune assez dense, le nez est fruité et souple. La bouche assez corpulente est sèche avec une pointe fumée. Blended scotch au caractère affirmé bien supérieur à bon nombre de si
Cuvée Les Béatines rosé 2008 - bouteille (75.00 cl)
jolie robe rose pâle. Nez dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois. Bouche aromatique franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude.
Issue de terrain argileux et d'un assemblage 90% Malbec et 10% Merlot, cette cuvée est spécialement travaillée pour être dégustée dès à présent et durant 5 à 6 années.
Saint Julien -2nd Vin du Château Ducru- Beaucaillou - bouteille (75.00 cl)
De « la grande qualité en progression permanente », écrit Parker au sujet du cadet de Ducru Beaucaillou qui possèdera désormais son propre vignoble, non loin de Léoville Barton. Voici un excellent rapport-plaisir car ce Saint-Julien qui coûte 3 fois moins
* Bloc de foie gras de canard 100g
* Terrine de confit de volaille 180g
* Canard sur son lit forestier 600g
* St Chinian « Les vignes gourmandes » rouge médaillé d’argent 37.5cl
* Côtes de Bergerac « Vieille Tour Le Comte » blanc moelleux 37.5cl
* Tr
Coup de coeur, 2 ** guide hachette des vins 2010.
La robe presque noire, très brillante, annonce le bouquet intense de cerise noire, de torréfaction et d’épices. Ces arômes se retrouvent dans la matière puissante, portée par des tanins mûrs et élégants.
Côtes de Gascogne - Colombard-Ugni blanc - bouteille (75.00 cl)
Nouveau Millésime !
Doré et intense, il révèle une chair ronde et croquante. Superbes flaveurs exotiques.
Tonique au palais, il s'ouvre sur ses notes d’agrumes et de poire. Une légère suavité se ressent en finale, bien équilibrée par l'acidité.
Corbières - Blason d'Aussières - 2° vin du Château d'Aussières - bouteille (75.00 cl)
Le Blason d'Aussières est une sélection caractérisée par la maturité du fruit, la fraîcheur aromatique, et la structure souple et charnue, très représentative du terroir du domaine. Ses arômes nous plongent dans la richesse des garrigues et ses saveurs s
Robe jaune pâle - Arôme floraux (lavande) avec des touches minérales - bouche ample, avec une belle fraîcheur - vin sec aux saveurs longues briochées et fruitées.
Origine : en 1808, le cassis apparaît dans le dictionnaire et devient à la mode à Paris sous forme de boisson. Le pichet de cassis était à la disposition de tous, au même titre que le pain et le sel. Mais ce n'est qu'un 1841 que vont être confectionnés
Cragganmore 1993 affiné en fût de Porto, un vin de dessert de la vallée du Douro conférant à ce malt complexe et frais du Speyside des notes plus fruitées, tanniques et épicées.
Saint Estèphe Cru Bourgeois Supérieur - bouteille (75.00 cl)
Très belle couleur pourpre, profonde.
Fruité, complexe et mûr avec des notes de boisé parfaitement fondues et mariées.
Une attaque exceptionnelle de concentration de complexité et de richesse. La bouche évolue
avec du gras et une plénitude hors du comm
Champagne 1er Cru Carte Blanche - bouteille (75.00 cl)
La robe est jaune d’or . Le nez fruité et parfumé développe des notes de pomme, de pêche et de pamplemousse, des arômes de raisins secs et de mangue. La bouche douce et souple, est équilibrée avec une finale persistante.
A déguster en apéritif
Bordeaux Supérieur "NATUR " sans ajout de soufre - bouteille (75.00 cl)
un vin vinifié et conservé sans ajout de soufre -
Le soufre, dans le processus d’élaboration traditionnel du vin, a une fonction d’anti-oxydant et d’inhibiteur microbien. Utilisé depuis plus de 300 ans, c’est grâce à sa découverte que l’on a pu co
Petit vignoble situé sur les dessus de l'entre-deux -mer, un terroir argilo-calcaire caractéristique des grands vins de Bordeaux.
Ce vin est de couleur soutenu, avec arômes de fruits mürs et une bouche très agréable.
Bourgogne Passetoutgrains A Minima - bouteille (75.00 cl)
A Minima 2008 est un vin gourmand, croquant avec un délicieux fruité. Ce passetoutgrain accompagnera avec brio une cuisine simple, une réunion entre copains.
Irish Whiskey composé à plus de 50% de whiskey de malt de la distillerie Bushmills et de whiskey de grain Irlandais. Idéal en apéritif !
Couleur : or pâle brillant.
Nez : frais, fruité, presque acidulé. Les agrumes caractéristiques (citron) du
Ce blend haut de gamme contient plus de 80% de single malt Bushmills âgé de 7 à 9 ans (vieilli majoritaire en fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès Oloroso). Un whiskey très Irish au rapport qualité / prix exceptionnel.
Noté 9/10 par l'expert
Le plus célèbre single malt irlandais est vieilli principalement en fûts de chêne américain bourbon barrels avec une part mineure de fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès. Fraîcheur gourmande et vivacité sur des notes caractéristiques de vanille
