Vente de vins

Champagne

Champagne E.BARNAUT

22.90 €

Champagne E.BARNAUT - Blanc

90% de Pinot Noir, 10% et de Chardonnay - bouteille (75.00 cl)

Description

Maison notée 1* au guide vert des meilleurs vins de France 2009.

Pur, puissant, c’est résolument un vin pour amateur éclairé.

Stock en cuverie et caves 5 ans environ.
Extra Brut : Sans dosage.

Oeil : couleur or ambré, la bulle est présente, régulière et sans exubérance.

Nez : complexe, fruit confit et épices, légèrement brioché, très dense.

Bouche : vin charnu et vif à la fois, forte, vinosité typique du terroir de Bouzy.

Longueur en bouche expressive.

Notée 15.5/20 sur le guide vert.

Caractéristiques de ce vin: ›› Type de vin :
›› Cépage : 90% de Pinot Noir, 10% et de Chardonnay

Conseils de dégustation

A servir à 8°.

Accompagnement et recette du moment avec ce vin

Il peut se déguster le palais vierge, avant le repas, ou bien encore avec des fruits de mers et crustacés dont il fait s’amplifier les saveurs marines, d’autant plus qu’ils seront fortement iodés.